Azúcar:
La principal función del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos. Sólo el cerebro es responsable del 20% del consumo de energía procedente de la glucosa, aunque también es necesaria como fuente de energía para todos los tejidos del organismo.
El Comercio Justo nos ofrece la posibilidad de optar por productos alimenticios producidos en condiciones de dignidad laboral y respeto medioambiental. Nuestro consumo responsable puede convertirse en un acto de cooperación y solidaridad con los productores más desfavorecidos del Sur.