Cacao:
El cacao ya era cultivado por los mayas hace más de 2500 años. Cacao proviene de la lengua maya: - cac, que significa rojo (en referencia al color de la cáscara del fruto), y cau, que expresa las ideas de fuerza y fuego. El cacao es excelente frente a la tristeza, la ansiedad y la irritabilidad, porque contiene teobromina, cafeína y teofilina que estimulan diversas
acciones fisiológicas incluyendo la del sistema nervioso y de la circulación sanguínea.

Composición: por cada 100gr
Valor energético 474 Kcal
Proteínas 8,2 gr
Carbohidratos 62 gr
Grasas 21,4 gr